Dauerwarenherstellung

Gerade in der Dauerwaren- und Schinkenherstellung haben wir uns im ostfriesischem Raum
und darüber hinaus einen guten Namen gemacht!

Ob luftgetrocknete oder geräucherte Dauerware, ob Eisbein oder Schinken, es ist alles dabei, was der Gaumen begehrt!

Besonders empfehlenswert sind die luftgetrockneten Fleisch- und Wurstwaren.

Denn das ostfriesische Klima ist hervorragend für diese Reifung.

Eigenherstellung von dauerwaren